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当前屠宰与肉类加工业处于转型升级的重要阶段。随着消费者对食品安全、品质要求的提高,行业正朝着规模化、标准化、自动化方向发展。受环保政策影响,绿色、可持续发展成为行业发展的必然趋势。屠宰与肉类加工业正面临技术创新、产业...